Car il est important, lorsque vous savourez les plaisirs de la table, de vous tenir au courant de tout ce qui est relatif à la gastronomie au sens large : nourriture, restaurant, cuisine, ustensiles …
Une fête d’anniversaire approche ? Concoctez un gâteau d’anniversaire original pour l’heureux élu !C’est l’occasion rêvée de réaliser vos meilleures recettes de gâteaux : gâteau d’anniversaire simple, décoré de bougies, minis portions ou pièce montée… Tout est envisageable, les idées sortent à la pelle ! À vous de choisir votre recette de dessert préférée Lire la suite…
Origine de la gastronomie espagnole La gastronomie espagnole est très variée et jouit d’une réputation mondiale. Elle a été inspirée par les nombreuses découvertes lors des différentes conquêtes en Amérique latine, en Asie et en Afrique. Elle a été enrichie par les épices, les nouveaux aliments et les nouvelles façons Lire la suite…
Tous les grands chefs comme Alain Ducass, Cyril Ligniac ou encore Hélène Darozze sont doués, mais pour qu’ils puissent exploiter leur don, ils devaient apprendre les bases de la cuisine dans une école gastronomique. Que vous soyez à New-York ou à Paris, ces grandes écoles prestigieuses ont formé les plus Lire la suite…
Les femmes commencent à trouver leur place dans le monde des affaires. Tout comme les hommes, elles excellent dans différents domaines comme la gastronomie et la restauration. Plusieurs femmes brillent dans l’univers des grandes cuisines à l’instar d’Hélène Darroze, d’Anne-Sophie Pic ou encore de Ghislaine Arabian. Considéré, il y a Lire la suite…