Pas de bons repas (ni de bons cuistots) sans bons outils. Ils ont été créés pour faciliter la tache de tout cuisinier. Autant les connaitre et savoir bien les utiliser
La table de travail est l’espace dans lequel le cuisinier prépare tous ses ingrédients. Cet espace sert aussi de place pour les divers appareils électroménagers qui serviront pour la cuisson. Ainsi, le choix de l’espace de travail est important lors de l’aménagement d’une cuisine. On peut trouver une multitude de Lire la suite…
Devenir un bon cuisinier demande de la détermination, de l’envie, et surtout d’avoir le minimum de matériel nécessaire, en terme d’outils de cuisine. En effet, la cuisine est un art qui demande beaucoup de pratique, de méthodologie, mais surtout de la volonté. Considérée par beaucoup comme étant un métier de Lire la suite…