Pas de bons repas (ni de bons cuistots) sans bons outils. Ils ont été créés pour faciliter la tache de tout cuisinier. Autant les connaitre et savoir bien les utiliser
La boîte à pain Tupperware est un dispositif très pratique pour conserver les pâtisseries. Par rapport aux autres boîtes à pain sur le marché, elle présente de nombreux avantages, notamment en termes de qualité et de durée de conservation. Pour bien utiliser et tirer le maximum de votre boîte à pain Lire la suite…
Le lave-vaisselle est un équipement essentiel dans tout restaurant. Il permet de nettoyer rapidement et efficacement la vaisselle, tout en économisant de l’eau et de l’énergie. Cependant, comme tout appareil électroménager, il peut s’user et tomber en panne si vous ne prenez pas soin de l’entretenir et de le nettoyer Lire la suite…
La mijoteuse est un élément essentiel de toute cuisine. Elle constitue un outil précieux pour les personnes occupées qui souhaitent déguster des repas délicieux et nutritifs avec un minimum d’efforts. La mijoteuse vous permet de préparer des repas copieux et savoureux avec un temps de cuisson actif minimal. La mijoteuse Lire la suite…
Un tablier de cuisine est un ajout nécessaire à toute boîte à outils pour les amateurs de cuisine. Il protège non seulement vos vêtements des éclaboussures et des déversements, mais il les maintient également hygiéniques. Un bon tablier peut être utilisé pour protéger les vêtements des taches et des germes Lire la suite…
L’idée d’utiliser une cuisinière à gaz automatique vous intimide-t-elle ? Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas seul ! Cuisiner avec une cuisinière à gaz peut être intimidant, surtout si vous êtes habitué à une cuisinière électrique. Mais avec le bon guide et les bons conseils et astuces, vous pouvez Lire la suite…
Il n’y a rien de tel qu’un bon repas grillé au barbecue. Pour se faire, vous pouvez utiliser un brasero barbecue pour cuisiner toutes sortes de plats délicieux. Et ceci, dans le cadre d’un grand rassemblement ou que vous vouliez simplement cuisiner pour votre famille. Voici quelques idées de ce Lire la suite…
L’entretien des verres dans un snack ou dans un restaurant ne se néglige pas. En effet, les normes de la restauration sont implacables. Une simple tache sur les verres influe grandement sur la notoriété du commerce. En cas d’inspection de l’hygiène, cela peut même valoir la fermeture. De plus en Lire la suite…
Que vous soyez un chef novice qui souhaite apprendre à cuisiner ou un professionnel chevronné qui souhaite simplement améliorer sa cuisine, vous aurez besoin des bons outils pour y parvenir. Bien que nous puissions avoir peur de la cuisine (c’est un endroit sale, après tout), c’est une partie essentielle de Lire la suite…
Que vous soyez pressé en milieu de semaine ou que vous n’ayez tout simplement pas envie de vous torturer devant les fourneaux, il est parfois trop difficile de résister à l’attrait d’un plat préparé. Mais pourquoi se contenter de retirer le plastique de plats préparés (toujours assez décevants) alors que Lire la suite…
Les aliments frits sont très populaires dans la restauration, ce qui fait qu’il existe énormément de friteuses professionnelles. Malheureusement, l’utilisation d’huile combinée aux températures élevées laisse les différentes parties de la friteuse grasses et incrustées. Le nettoyage constant de cet appareil reste cependant une étape fondamentale pour conserver une friture Lire la suite…