Ustensiles et outils

Les aliments frits sont très populaires dans la restauration, ce qui fait qu’il existe énormément de friteuses professionnelles. Malheureusement, l’utilisation d’huile combinée aux températures élevées laisse les différentes parties de la friteuse grasses et incrustées. Le nettoyage constant de cet appareil reste cependant une étape fondamentale pour conserver une friture aux excellentes caractéristiques organoleptiques. Ce … Lire la suite

Dans une maison, la cuisine est l’endroit où l’on passe le plus de temps. C’est un endroit convivial où on élabore nos meilleurs plats ou recettes pour gâter la famille ou les amis. C’est aussi l’endroit ou la plupart des familles petit déjeunent, déjeunent, prennent leur 4 heure et dînent. Pour cela, celle-ci se doit … Lire la suite

Lorsque l’on fait de la pâtisserie, il est important de bien s’équiper, pour assurer un résultat conforme à ses attentes. La pâtisserie est en effet une discipline très précise où rien n’est laissé au hasard, et sans le bon équipement, le raté n’est jamais bien loin ! Voici la liste des 10 ustensiles de pâtisserie indispensables … Lire la suite

Lorsque l’on débute en pâtisserie, il faut investir dans toute une batterie d’appareils et d’ustensiles pour pouvoir réussir ses préparations à tous les coups, des robots aux emporte-pièces en passant par les indispensables poche à douille, rouleau à pâtisserie, moules en tout genre… Trouver des ustensiles de pâtisserie pas chers devient donc une de vos … Lire la suite

Si les friteuses sans huile permettent de manger plus sain, il faut se montrer patient, car le temps de cuisson est relativement long. Des frites dorées et croustillantes demandent un temps très important qui peut ennuyer les gourmands. Heureusement, la marque Seb a décidé de réaliser un modèle express, le bien nommé Actifry Express. En … Lire la suite

Cette machine à pain Moulinex conçue par le fabricant du même nom a su séduire une foule de particuliers ravie de bénéficier de pain frais et croustillant chaque jour. Simple d’utilisation, elle peut facilement être prise en main. Grâce à un appareil abouti, il est possible de se faire plaisir au quotidien avec des préparations … Lire la suite

L’instant Pot représente très certainement un des meilleurs multicuiseurs actuellement proposés sur le marché. Pour pouvoir cuisiner facilement un ensemble de plats et de desserts délicieux, cet appareil de cuisine est une véritable révolution. Connaître le parcours qui a permis à ce formidable appareil de voir le jour va passionner les fans de cuisine et … Lire la suite

Une poêle de cuisine est un ustensile de cuisine indispensable dans la préparation de plusieurs mets. Elle sert essentiellement à la cuisson des aliments comme la viande, les œufs, les légumes, etc. On peut donc attester qu’il y a un certain intérêt à se procurer ce type d’ustensile. Seulement, voilà, la variété de modèles disponibles … Lire la suite

Une cuisine se doit d’être un lieu chaleureux et convivial. C’est la pièce où vous préparez vos repas mais aussi, le lieu où vous discutez en famille et entre amis, bref c’est le cœur de la maison ! L’éclairage de votre cuisine et de votre plan de travail se doivent d’être bien pensés pour en faire … Lire la suite

Nos conseils pour bien choisir son extracteur de jus L’extracteur de jus a le vent en poupe ! De plus en plus de foyers tombent sous le charme de cet appareil pour préparer des jus de fruits, de légumes voire même d’herbes pour les plus créatifs. Un extracteur de jus est un outil parfait pour … Lire la suite