Vous trouverez ici toutes les recettes de cuisines mises en ligne sur le site. Avec une prépondérance pour les recettes dites gastronomiques, les amateurs de cuisine classique trouveront également de quoi les satisfaire.
Vous pensiez connaître tous les termes culinaires utilisables dans votre cuisine ? Vous devriez y réfléchir à deux fois. Des termes culinaires qui gagnent à être connus Ce dictionnaire de vocabulaire de cuisine relativement complet risque de mettre à l’épreuve votre ardeur culinaire. Les chefs, les restaurateurs et même les serveurs Lire la suite…
Pour 3 à 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 5 heures Une recette de poulet frit qui va vous donner un aperçu de ce dont les Américains raffolent : une profonde saveur de poulet, une peau non-graisseuse, une viande juteuse et tendre, ainsi qu’un enrobage croustillant et épicé. Ne Lire la suite…
Pour 6 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 3 heures Appréciée aux quatre coins du globe, la cuisine orientale a su émerveiller tant par ses couleurs que par son originalité. Vous pourriez essayer d’en faire chez vous avec comme idée cette recette de rôti braisé marocain aux Lire la suite…