Lorsque l’on débute en pâtisserie, il faut investir dans toute une batterie d’appareils et d’ustensiles pour pouvoir réussir ses préparations à tous les coups, des robots aux emporte-pièces en passant par les indispensables poche à douille, rouleau à pâtisserie, moules en tout genre… Trouver des ustensiles de pâtisserie pas chers devient donc une de vos préoccupations principales car le matériel de pâtisserie peut représenter un budget énorme. Ce qui peut vite vous décourager ou vous pousser à acheter du matériel de mauvaise qualité, qui ne vous durera pas longtemps.Heureusement, il est possible d’acquérir du matériel de bonne qualité, voire de professionnel à petits prix ! Voici les endroits où vous devrez aller faire vos achats pour ne pas vous ruiner.
Quelques conseils pour acheter les bons ustensiles
Avant de vous lancer, voici quelques conseils pour ne pas faire d’erreurs :
- privilégiez la qualité à l’économie : certes, vous ne souhaitez pas vous ruiner en ustensiles de pâtisserie, mais sachez que si vous mettez un peu plus d’argent pour acheter de la qualité, cela vous reviendra moins cher au final. En effet, un ustensile de qualité vous durera plusieurs années alors que le premier prix vous lâchera au bout de quelques mois (surtout si vous en avez une utilisation intense), et il faudra en racheter.
- comparez : si vous avez un budget vraiment serré, le meilleur moyen de faire des économies est de comparer les prix à plusieurs endroits et ne pas forcément chercher à tout acheter au même endroit. Vous trouverez peut-être des robots à pâtisserie moins cher sur Internet, mais avec les frais de port, une simple cuillère en bois vous reviendra moins cher en magasin, par exemple.
- la pâtisserie, c’est avant tout de la précision : pensez-y lorsque vous achetez vos ustensiles. Ainsi, privilégiez une balance électronique à une balance classique, ne faites pas l’impasse sur le thermomètre ou le minuteur, et pensez à investir dans plusieurs tailles de moules.
Où acheter des ustensiles de pâtisserie pas chers ?
Sur Internet
Contrairement à ce que certains peuvent penser, il est possible d’acheter des ustensiles de pâtisserie de qualité sur les marketplace généralistes. En effet, les géants du e-commerce comme Amazon, Leboncoin ou CDiscount ont bien développé leur offre dans tous les domaines du quotidien, cuisine et pâtisserie comprise, et vous trouverez des ustensiles de professionnel à petit prix, neufs ou d’occasion. De plus, sur les marketplace, vous trouverez souvent des promotions intéressantes, comme le Black Friday, les soldes ou les fêtes commerciales comme Pâques.
Vous pourrez également trouver des ustensiles de pâtisserie pas chers de base sur le site d’Ikea, la fameuse enseigne suédoise réputée pour ses produits bon marché. Des cuillères en bois aux fouets en passant par les thermomètres, Ikea propose un large choix d’ustensiles de pâtisserie et la qualité est souvent au rendez-vous.
Sur Internet, vous trouverez également des sites spécialisés dans la vente de matériel de pâtisserie, avec donc tout ce dont vous pouvez avoir besoin, et à des prix qui restent raisonnables. C’est le cas par exemple de Déco relief (qui possède aussi des boutiques mais l’avantage d’Internet est que le choix est plus large), MeilleurduChef.com, ou encore Lejeune (plus de 7 000 ustensiles !).
En magasin spécialisé
Le grossiste Métro est l’une des références pour acheter des ustensiles de cuisine (mais aussi des produits) à petits prix, avec des promotions régulières. Vous pouvez également passer vos commandes en ligne s’il n’y a pas de Métro près de chez vous.
A Paris, vous aurez l’embarras du choix pour trouver des ustensiles de pâtisserie professionnels, notamment dans le quartier des Halles où l’on trouve de nombreuses boutiques spécialisées. Si Mora (plus de 5 000 produits), E. Dehillerin ou encore La Bovida (9 000 références de marques professionnelles) sont les références en la matière, vous pouvez vous faire votre propre benchmark pour trouver la perle rare.
En grande surface
Vous entendrez souvent qu’il faut fuir les grandes surfaces et que leurs ustensiles ne sont pas de bonne qualité… Cependant, ces dernières années, les choses ont bien changé et il est possible de trouver du matériel de pâtisserie de qualité dans les grandes surfaces comme Carrefour, Leclerc, Lidl, ou encore Action (une chaîne de magasins hard-discount néerlandaise, présente surtout dans le nord de la France). Vous trouverez régulièrement des promotions dans ces magasins pour dénicher des ustensiles de pâtisserie pas chers, autant d’occasions pour économiser quelques euros sur votre équipement !