Il n’est plus nécessaire d’aller au restaurant ou de se faire livrer un repas par une chaîne de restaurants pour manger à la demande, selon ses envies. Aujourd’hui, on peut tous cuisiner pour ses voisins en leur proposant, au choix de :
- commander un plat fait maison auprès d’un voisin cuisinier amateur ou professionnel en extra
- commander un repas complet pour plusieurs invités en précisant clairement ses choix au cuisinier
- venir cuisinier chez vous en tant que chef cuisinier en extra
- aller manger chez l’habitant un repas pour le déjeuner ou pour dîner
- prendre des cours de cuisine chez un voisin et ainsi perfectionner ses techniques
Tout ceci devient possible entre particuliers car les règles ont changé. En effet, il est désormais possible de proposer ses services de cuisiniers amateurs en tant que particulier pour ses voisins. C’est totalement légal dans le domaine de l’économie collaborative, dès lors que ce n’est pas votre activité principale dans ce cadre.
Ainsi des sites de mises en relation entre particuliers existent. Ils permettent aux passionnés de cuisine de proposer et de tester leurs talents culinaires sous différentes formes.
Préparer des plats faits maison pour ses voisins
Vous pouvez choisir de cuisiner à la commande les plats que vous avez l’habitude de réaliser. Il vous faudra au préalable décrire quel entrée, plat, dessert ou menu complet vous êtes prêt à préparer. Et ceci dès qu’un voisin en fera la demande. En général, les particuliers sont informés qu’ils doivent passer commande du plat maison 48 h à l’avance.
De la même manière, vous pouvez faire office de traiteur particulier. Il suffit de vous rendre disponible pour des commandes plus précises, sur-mesures et exigeantes. Le tarif constaté pour un repas fait maison est de 7 € à 20 € la part.
Accueillir voisins et touristes pour venir manger chez l’habitant
Et l’habitant, c’est vous ! Précisez quel repas vous souhaitez proposer, les repas thématiques sont très appréciés. Soyez prêt à accueillir vos convives pour déguster votre repas chez vous. Cela promet des moments de convivialités autour d’un repas !
Cuisiner pour ses voisins en tant que chef cuisinier en extra
Vous êtes cuisinier professionnel ou très aguerri ? Vous pouvez proposer vos services à l’heure ou à la journée. Le but étant de recevoir des demandes de particuliers intéressés pour une soirée, un repas de famille ou encore un mariage.
Là aussi, bien présenter son savoir-faire de cuisinier est indispensable. Ainsi, vous aurez plus de chances de les convaincre de faire appel à vos services. Idéalement, accompagnez votre annonce d’une photo des repas et préparations que vous avez déjà réalisés. Le tarif constaté pour un chef cuisinier est de 10 € à 20 € de l’heure.
Faire des gâteaux pour des anniversaires ou des mariages
Si vous savez faire des gâteaux de très haute qualité (le cake design), ce qui suit est pour vous. Là aussi, vous trouverez certainement un site internet pour proposer à vos voisins de confectionner leurs gâteaux. Mais attention, photo indispensable ! Et si vous savez confectionner toutes sortes de gâteau, quel que soit le thème, c’est encore mieux. Car ainsi, vous pourrez répondre à tous leur desiderata. Le tarif constaté pour préparer un gâteau est de 4 € à 6 € la part.
Proposer des cours de cuisine
Votre talent n’est plus à démontrer et vous voulez transmettre votre passion pour la cuisine. Vous pouvez proposer cours et ateliers de cuisine pour une durée d’une demi-journée en général. Le tarif constaté pour un cours de cuisine est en moyenne de 35 € par personne.
Toutes les spécialités sont à l’honneur et mettre en avant les qualités de sa cuisine d’origine est très positif. Vous pouvez découvrir ou faire découvrir des cuisines du monde : française, américaine, japonaise, italienne, africaine, du Maghreb, asiatique …